Annuaire prestataires•30 villes disponibles
Traiteur mariage
Le traiteur mariage prend en charge l'intégralité des prestations culinaires, du cocktail au dessert, pour régaler vos convives.
65 – 180 € par personne (hors boissons)
Réservez 9 à 15 mois à l'avance selon la région et la saison
Que fait un traiteur mariage ?
- Élaboration et service du cocktail (amuse-bouches, verrines, pièces cocktail)
- Menu assis en plusieurs services avec accord mets et vins
- Pièce montée ou wedding cake
- Gestion du personnel de service (maîtres d'hôtel, serveurs)
- Coordination logistique cuisine sur place ou livraison en liaison froide
Comment choisir votre traiteur mariage ?
- 1Goûtez les plats lors d'une dégustation gratuite ou payante avant de signer
- 2Vérifiez les références et demandez à contacter d'anciens clients
- 3Assurez-vous que le traiteur est habitué à votre nombre de convives
- 4Clarifiez qui sera présent le jour J (chef ou sous-traitant ?)
- 5Vérifiez les certifications sanitaires et l'attestation HACCP
Questions à poser lors du premier contact
- →Proposez-vous une dégustation avant signature du contrat ?
- →Qui sera le chef cuisinier le jour de notre mariage ?
- →Comment gérez-vous les régimes alimentaires spéciaux (végétarien, allergie, halal, casher) ?
- →Les boissons sont-elles incluses et quelles sont les options d'open bar ?
- →Quel est le ratio serveurs/invités pour le service ?
- →Que se passe-t-il en cas de défaillance le jour J ?
Signaux d’alarme à surveiller
- ✗Refus de proposer une dégustation avant signature
- ✗Impossibilité de préciser qui sera en cuisine le jour J
- ✗Aucune mention des régimes spéciaux dans le contrat
- ✗Prix anormalement bas suggérant une qualité des produits insuffisante
Conseils d’experts
- ★Demandez une dégustation même si elle est payante : c'est un investissement qui peut éviter de mauvaises surprises
- ★Précisez les allergènes et régimes spéciaux dès le premier échange
- ★Pensez à la logistique : le traiteur a-t-il accès à une cuisine équipée sur place ?
- ★Intégrez dans le contrat la clause sur les restes : que se passe-t-il avec les surplus ?
Traiteur mariage par ville
Les tarifs et le marché des traiteur mariages varient selon les régions. Retrouvez nos conseils localisés pour 30 villes françaises.